ANNA che PASTRY
Biscotti med pistage och tranbär
Ingrediens
ViktVolym
- VetemjölVikt:6,3 ozVolym:1 1/3 cups
- StrösockerVikt:3,5 ozVolym:1/2 cup
- PistagenötterVikt:3,5 ozVolym:3/4 cup
- Torkade tranbärVikt:3,5 ozVolym:3/4 cup
- ÄggVikt:1,8 ozVolym:1 st
- Neutral rapsoljaVikt:1,1 ozVolym:2 1/2 matskedar
- BakpulverVikt:0,1 ozVolym:1 tesked
- VaniljextraktVikt:0,1 ozVolym:1/2 teskedar
- SaltVikt:0,1 ozVolym:1/4 teskedar
Allergener
- Gluten
- Ägg
- Nötter
- Sulfiter (vin, torkad frukt)
Beräknat utifrån produkternas innehåll. Kontrollera förpackningen: tillverkare kan tillsätta allergener och produkterna kan innehålla spår.
INSTRUKTIONER
Deg
Blanda 180 g vetemjöl, 100 g strösocker, 100 g pistagenötter, 100 g torkade tranbär, 1 ägg, 30 g neutral olja, 1 tsp bakpulver, ½ tsp vaniljextrakt och ¼ tsp salt i en stor bunke. Arbeta ihop till en smidig deg.
Första gräddningen
Dela degen i 2 delar och forma till avlånga längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper med lite mellanrum. Grädda i mitten av en förvärmd ugn på 180°C (350°F) i 25 minuter.
Andra gräddningen
Ta ut längderna ur ugnen och skär dem i tunna snittar. Lägg snittarna med snittytan uppåt på plåten och torka/grädda i ytterligare 5 minuter i 180°C (350°F).
Totalt
Totalvikt:1,25 lb
Totalt näringsinnehåll
2262Kcal
45Proteiner
83Fett
349Kolhydrater
Genomsnittligt näringsinnehåll per 100 g
398Kcal
8Proteiner
15Fett
61Kolhydrater
Gå till webbplatsen
Titta på videon