Marmorkaka
Grundmet
- Smör, rumsvarmtVikt:100 gVolym:1/2 cup
- StrösockerVikt:200 gVolym:1 cup
- ÄggVikt:150 gVolym:3 st
- GräddfilVikt:200 gVolym:1 cup
- VetemjölVikt:160 gVolym:1 1/4 cups
- BakpulverVikt:12 gVolym:1 matsked
- SaltVikt:1 gVolym:nypa
- VaniljVikt:1 gVolym:efter smak
INSTRUKTIONER
Grundsmet
Vispa 100 g mjukt smör och 200 g socker ljust och fluffigt. Tillsätt 3 ägg och vanilj under vispning, tillsätt sedan 200 g gräddfil och vispa ihop.
Sikta ner 160 g vetemjöl, bakpulver och salt i blandningen och rör försiktigt ihop.
Dela smeten i två lika stora delar, gärna med hjälp av en köksvåg.
Vaniljsmet
- VetemjölVikt:40 gVolym:1/3 cup
INSTRUKTIONER
Vaniljsmet
Tillsätt 40 g vetemjöl i den första delen och rör om.
Chokladsmet
- KakaoVikt:40 gVolym:1/2 cup
INSTRUKTIONER
Chokladsmet
Tillsätt 40 g kakao i den andra delen och rör om.
Montering
Smörj och mjöla en sockerkaksform ordentligt.
Klicka ut vanilj- och chokladsmeten växelvis i formen. Dra eventuellt runt lite med en slickepott eller gaffel för ett fint mönster.
Gräddning
Grädda i förvärmd ugn på 180°C (350°F) i 40–45 minuter.
Allergener
- Gluten
- Ägg
- Mjölk
Beräknat utifrån produkternas innehåll. Kontrollera förpackningen: tillverkare kan tillsätta allergener och produkterna kan innehålla spår.
Totalt
Gå till webbplatsen
Titta på videon