Morotskakor
Deg
- Smör, rumsvarmtVikt:3,5 ozVolym:1/2 cup
- Strösocker eller farinsockerVikt:3,5 ozVolym:1/2 cup
- ÄggVikt:1,8 ozVolym:1 st
- VaniljextraktVikt:0,2 ozVolym:1 tesked
- SaltVikt:0,0 ozVolym:nypa
- Morot, finrivenVikt:4,2 ozVolym:1 cup
- VetemjölVikt:6,3 ozVolym:1 1/3 cups
- BakpulverVikt:0,1 ozVolym:1/2 teskedar
- Malen kanelVikt:0,1 ozVolym:1 tesked
INSTRUKTIONER
Deg
Finriv moroten. Vispa 100 g rumsvarmt smör och 100 g socker fluffigt. Tillsätt ägget, 1 tsk vaniljextrakt och en nypa salt och rör samman till en slät smet.
Vänd ner 120 g riven morot i smörblandningen. Sikta ner 180 g mjöl, ½ tsk bakpulver och 1 tsk kanel, och rör ihop tills allt precis har blandats.
Gräddning
Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Lämna lite mellanrum mellan kakorna eftersom de flyter ut under gräddningen. Grädda på 180°C (350°F) i 12–15 minuter.
Cream cheese-frosting
- Färskost (cream cheese), kallVikt:7,1 ozVolym:1 cup
- FlorsockerVikt:1,8 ozVolym:1/2 cup
INSTRUKTIONER
Cream cheese-frosting
Medan kakorna svalnar, vispa ihop 200 g kall färskost med 50 g florsocker till en slät frosting.
Garnering
- Valnötter, hackadeVikt:0,7 ozVolym:2 3/4 matskedar
- HonungVikt:0,7 ozVolym:1 matsked
INSTRUKTIONER
Garnering
När kakorna har svalnat helt, spritsa eller bred ut frostingen på kakorna. Strö över 20 g hackade valnötter och ringla över 20 g honung.
Klart! Dina morotskakor är redo att avnjutas. 🥕✨
Allergener
- Gluten
- Ägg
- Mjölk
- Nötter
Beräknat utifrån produkternas innehåll. Kontrollera förpackningen: tillverkare kan tillsätta allergener och produkterna kan innehålla spår.
Totalt
Gå till webbplatsen
Titta på videon
