Sočni kolač od šargarepe i banana
Biskvit
- Banane, prezreleTežina:8,5 ozZapremina:1 2/3 čaše
- JajaTežina:3,5 ozZapremina:2 kom.
- Smeđi šećerTežina:3,5 ozZapremina:1/2 čaše
- Suncokretovo uljeTežina:3,9 ozZapremina:1/2 čaše
- MedTežina:3,0 ozZapremina:1/4 čaše
- Šargarepa, rendanaTežina:7,1 ozZapremina:1 1/2 čaše
- Ekstrakt vanileTežina:0,4 ozZapremina:2 kafene kašike
- Pšenično brašnoTežina:8,8 ozZapremina:2 čaše
- Soda bikarbonaTežina:0,2 ozZapremina:1 kafena kašika
- Prašak za pecivoTežina:0,2 ozZapremina:1 1/2 kafene kašike
- Mleveni cimetTežina:0,1 ozZapremina:1 kafena kašika
- Mleveni muškatni oraščićTežina:0,0 ozZapremina:1/4 kafene kašike
- SoTežina:0,1 ozZapremina:1/2 kafene kašike
- Orasi, seckaniTežina:2,8 ozZapremina:2/3 čaše
NAČIN PRIPREME
Biskvit
Izgnječite viljuškom 240 g prezrelih banana. Žicom umešajte 2 jaja, 100 g smeđeg šećera, 110 g ulja i 85 g meda. Dodajte 200 g rendane šargarepe i 2 kašičice ekstrakta vanile.
U posebnoj posudi prosejte 250 g brašna, 1 kašičicu sode bikarbone, 1½ kašičicu praška za pecivo, 1 kašičicu cimeta, ¼ kašičice muškatnog oraščića i ½ kašičice soli.
Lagano sjedinite suve i tečne sastojke, pa na kraju pažljivo umešajte 80 g seckanih oraha.
Pečenje
Izlijte smesu u pripremljen pleh dimenzija 22×22 cm (9×9 in) i poravnajte. Pecite na 180°C (350°F) oko 40–50 minuta. Ostavite kolač 10 minuta u plehu, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
Krem od krem sira
- Krem sirTežina:10,6 ozZapremina:1 1/3 čaše
- Šećer u prahuTežina:4,2 ozZapremina:1 čaša
- Ekstrakt vanileTežina:0,2 ozZapremina:1 kafena kašika
- Orasi, seckani (za posipanje)Težina:0,0 ozZapremina:po ukusu
NAČIN PRIPREME
Krem sir glazura
Umutite 300 g krem sira sa 120 g šećera u prahu i 1 kašičicom ekstrakta vanile. Premažite krem preko ohlađenog kolača i pospite seckanim orasima.
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Mleko
- Orašasti plodovi
Izračunato prema sastavu proizvoda. Proveravajte pakovanje: sastav se razlikuje od proizvođača do proizvođača, a proizvodi mogu sadržati tragove alergena.
Ukupni pokazatelji
Poseti sajt
Pogledaj video