Keksići medići sa bademima
- Puter (82% mm), omekšaoTežina:5,3 ozZapremina:2/3 čaše
- Šećer u prahuTežina:3,5 ozZapremina:1 čaša
- JajeTežina:1,8 ozZapremina:1 kom.
- Ekstrakt vanileTežina:0,2 ozZapremina:1 kafena kašika
- SoTežina:0,0 ozZapremina:prstohvat
- Pšenično brašnoTežina:9,9 ozZapremina:2 1/4 čaše
- Celi bademiTežina:1,1 ozZapremina:1/4 čaše
- Otopljena čokolada ili glazuraTežina:0,0 ozZapremina:po ukusu
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Mleko
- Orašasti plodovi
Izračunato prema sastavu proizvoda. Proveravajte pakovanje: sastav se razlikuje od proizvođača do proizvođača, a proizvodi mogu sadržati tragove alergena.
NAČIN PRIPREME
Testo
Pomešajte 150 g omekšalog putera sa 100 g šećera u prahu dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte jaje, 1 kašičicu ekstrakta vanile i prstohvat soli, pa dobro sjedinite. Prosejte 280 g brašna i umesite testo.
Umotajte testo u providnu foliju, blago ga spljoštite u disk i ostavite u frižideru na 1 sat.
Oblikovanje medića
Razvaljajte testo na debljinu od 5 mm (3/16 in) i modlicom vadite oblike medvedića. Ostatke testa sakupite, ponovo razvaljajte i vadite još medića.
Na sredinu svakog medvedića stavite ceo badem i pažljivo mu savijte šapice preko njega, tako da izgleda kao da grli badem.
Pečenje i dekoracija
Poređajte mediće u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C (350°F) oko 12–15 minuta.
Ostavite ih da se potpuno ohlade, a zatim otopljenom čokoladom ili glazurom nacrtajte oči i njuškicu.
Ukupni pokazatelji
Poseti sajt
Pogledaj video