Američki keksići sa komadićima čokolade
- Maslac, omekšaoTežina:3,5 ozZapremina:1/2 čaše
- ŠećerTežina:3,5 ozZapremina:1/2 čaše
- Smeđi šećerTežina:3,5 ozZapremina:1/2 čaše
- JajeTežina:1,8 ozZapremina:1 kom.
- Ekstrakt vanileTežina:0,1 ozZapremina:1 kafena kašika
- Pšenično brašnoTežina:6,3 ozZapremina:1 1/3 čaše
- Prašak za pecivoTežina:0,1 ozZapremina:1 kafena kašika
- SoTežina:0,1 ozZapremina:1/2 kafene kašike
- Tamna čokolada (kapljice ili tabla)Težina:6,0 ozZapremina:1 čaša
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Mleko
Izračunato prema sastavu proizvoda. Proveravajte pakovanje: sastav se razlikuje od proizvođača do proizvođača, a proizvodi mogu sadržati tragove alergena.
NAČIN PRIPREME
Testo
U većoj posudi penasto umutite 100 g omekšalog maslaca sa 100 g belog šećera, 100 g smeđeg šećera, jajetom i 1 tsp ekstrakta vanile.
U smesu prosejte 180 g brašna, 1 tsp praška za pecivo i ½ tsp soli, pa lagano sjedinite. Isecite 170 g tamne čokolade na krupnije komadiće (ili koristite čoko kapljice) i umešajte ih u testo.
Oblikovanje
Pleh obložite papirom za pečenje. Podelite testo na 14 jednakih delova (oko 50 g svaki) i oblikujte kuglice. Poređajte ih na pleh, ostavljajući dovoljno razmaka između njih.
Pečenje
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C (375°F) oko 8–10 minuta, dok ivice blago ne porumene. Ostavite keksiće da se hlade u plehu 5 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.
Ukupni pokazatelji
Poseti sajt
Pogledaj video