Kek i Butë me Fruta
- Fruta stinePesha:1,54 lbVëllimi:4 2/3 gota
- SheqerPesha:5,3 ozVëllimi:3/4 gotë
- VezëPesha:5,3 ozVëllimi:3 copë
- Gjalpë i shkrirëPesha:3,5 ozVëllimi:1/2 gotë
- Miell gruriPesha:5,3 ozVëllimi:1 1/4 gota
- Pluhur pjekësPesha:0,2 ozVëllimi:1 1/2 lugë çaji
- KanellëPesha:0,0 ozVëllimi:1/2 lugë çaji
- VaniljePesha:0,0 ozVëllimi:sipas shijes
- KripëPesha:0,0 ozVëllimi:kapicë
Alergjenët
- Gluten
- Veze
- Qumësht
Llogaritur nga përbërja e produkteve. Kontrolloni paketimin: prodhuesit mund të shtoje alergjenë, dhe produktet mund të përmbajnë gjurmë.
PËRGATITJA
Frutat
Prisni 700 g fruta në feta të holla. Unë përdora mollë, dardha dhe kajsi. Ju mund të përdorni çfarë të dëshironi :)
Rrahja e vezëve
Rrihni 3 vezë me 150 g sheqer derisa masa të fryhet dhe të zbardhet, për 5–7 minuta.
Gjalpi dhe vanilja
Shtoni vaniljen dhe 100 g gjalpë të shkrirë te masa dhe përziejini.
Përbërësit e thatë
Sitni 150 g miell bashkë me pluhurin pjekës, kanellën dhe kripën. Shtojini gradualisht te masa, duke i trazuar lehtë me një rrahëse me dorë, që brumi të mbetet i fryrë.
Përgatitja e tavës
Lyejeni tavën e pjekjes me gjalpë dhe pudroseni me pak miell në të gjithë sipërfaqen, duke shkundur tepricat.
🔹 Si të përgatisni tavën e pjekjes, shikoni këtë video:
Shtrimi
Hidhni një pjesë të brumit në fundin e tavës. Më pas rendisni frutat e prera dhe mbulojini me pjesën tjetër të brumit sipër.
Pjekja
Piqeni në furrë të ngrohur paraprakisht në 180°C (350°F) për 40 minuta.
Matjet totale
Shko te uebsajti
Shiko videon