Biskota me Gjalpë dhe Reçel
Bumi i biskotave
- Gjalpë, shumë i butëPesha:3,5 ozVëllimi:1/2 gotë
- Sheqer pluhurPesha:1,4 ozVëllimi:1/3 gotë
- E bardhë vezePesha:1,1 ozVëllimi:1 cope
- Miell gruriPesha:3,9 ozVëllimi:3/4 gotë
- KripëPesha:0,0 ozVëllimi:kapicë
- VaniljePesha:0,0 ozVëllimi:sipas shijes
PËRGATITJA
Brumi i biskotave
Rrihni 100 g gjalpë shumë të butë me 40 g sheqer pluhur për 7–10 minuta derisa masa të bëhet e bardhë dhe kremoze. Shtoni të bardhën e vezës dhe vaniljen, dhe rriheni edhe për 2 minuta të tjera. Më pas sitni 110 g miell mbi masë, shtoni një majë luge kripë dhe përziejini me spatul derisa të bashkohen mirë.
Formimi i biskotave
Kalojeni brumin në një xhep pastiçerie me majë të dhëmbëzuar dhe formoni biskotat mbi një tavë të shtruar me letër pjekjeje. Lërini në frigorifer për 20 minuta.
Mbushja me reçel
- Reçel luleshtrydhejePesha:0,5 ozVëllimi:2 lugë çaji
PËRGATITJA
Mbushja me reçel
Krijoni një gropëz të vogël në qendër të çdo biskote dhe mbusheni me reçel luleshtrydheje ose çdo reçel tjetër sipas dëshirës suaj.
Pjekja
Piqini në furrë të ngrohur paraprakisht në 210°C (400°F) për 8–10 minuta.
Alergjenët
- Gluten
- Veze
- Qumësht
Përbërja nuk është përcaktuar për disa produkte: Reçel luleshtrydheje.
Llogaritur nga përbërja e produkteve. Kontrolloni paketimin: prodhuesit mund të shtoje alergjenë, dhe produktet mund të përmbajnë gjurmë.
Matjet totale
Shko te uebsajti
Shiko videon