Kek me Kungull të Njomë dhe Çokollatë
- Kungull i njomë, i grirë imëtPesha:14,1 ozVëllimi:2 copë
- VezëPesha:5,3 ozVëllimi:3 copë
- SheqerPesha:7,1 ozVëllimi:1 gotë
- Vaj vegjetalPesha:5,3 ozVëllimi:3/4 gotë
- KripëPesha:0,1 ozVëllimi:1/2 lugë çaji
- Miell gruriPesha:8,1 ozVëllimi:1 3/4 gota
- Kakao pluhurPesha:1,2 ozVëllimi:1/2 gotë
- Pluhur pjekjejePesha:0,2 ozVëllimi:1 1/2 lugë çaji
- Çokollatë e zezëPesha:3,5 ozVëllimi:2/3 gotë
- Çokollatë e bardhë (për sipër)Pesha:3,5 ozVëllimi:2/3 gotë
Alergjenët
- Gluten
- Veze
- Soje
- Qumësht
Llogaritur nga përbërja e produkteve. Kontrolloni paketimin: prodhuesit mund të shtoje alergjenë, dhe produktet mund të përmbajnë gjurmë.
PËRGATITJA
Brumi
Grijini imët 2 kunguj mesatarë dhe vendosini në një kullesë mbi një enë që të kullojë lëngu i tepërt.
Në një tas të madh, rrihni 3 vezë me 200 g sheqer, 150 g vaj vegjetal dhe ½ lç kripë derisa të lidhen mirë. Shtoni 400 g kungull të grirë dhe përziejini.
Sitni brenda 230 g miell, 35 g kakao dhe 1½ lç pluhur pjekjeje, dhe trazojini derisa të krijohet një brumë homogjen. Copëtoni 100 g çokollatë të zezë dhe bashkojeni me brumin.
Pjekja
Copëtoni 100 g çokollatë të bardhë në kubikë të vegjël. Lyeni tavën me pak vaj dhe shtroni letër pjekjeje. Hidhni brumin dhe spërkateni sipër me çokollatën e bardhë.
Piqeni në 180°C (350°F) për 40–45 minuta, derisa një kruajtëse dhëmbësh e futur në mes të dalë e pastër. Lëreni kekun të ftohet pak përpara se ta hiqni nga tava.
Matjet totale
Shko te uebsajti
Shiko videon