Biskota Arusha me Bajame
- Gjalpë (82%), i zbuturPesha:150 gVëllimi:2/3 gotë
- Sheqer pluhurPesha:100 gVëllimi:1 gotë
- VezëPesha:50 gVëllimi:1 cope
- Ekstrakt vaniljejePesha:5 gVëllimi:1 lugë çaji
- KripëPesha:1 gVëllimi:kapicë
- Miell gruriPesha:280 gVëllimi:2 1/4 gota
- Bajame të plotaPesha:30 gVëllimi:1/4 gotë
- Çokollatë e shkrirë ose krem sheqeriPesha:1 gVëllimi:sipas shijes
Alergjenët
- Gluten
- Veze
- Soje
- Qumësht
- Arra e fruta të thata
Llogaritur nga përbërja e produkteve. Kontrolloni paketimin: prodhuesit mund të shtoje alergjenë, dhe produktet mund të përmbajnë gjurmë.
PËRGATITJA
Brumi
Përzieni 150 g gjalpë të zbutur me 100 g sheqer pluhur derisa të krijohet një masë kremoze. Shtoni vezën, 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje dhe një majë luge kripë, dhe përziejini mirë. Sitni 280 g miell dhe trazojeni brumin.
Mbështilleni brumin me qese kuzhine, shtypeni në formë disku dhe lëreni në frigorifer për 1 orë.
Formësimi i Arushave
Hapeni brumin në trashësi rreth 5 mm (3/16 in) dhe prisni arushët me një formë biskotash. Mblidhni mbetjet e brumit, hapini përsëri dhe prisni arusha të tjerë.
Vendosni një bajame të plotë në qendër të çdo arushi dhe përthyejini me kujdes putrat sipër saj, në mënyrë që arushi të duket sikur po përqafon bajamen.
Pjekja dhe Dekorimi
Vendosini arushët në një tavë të shtruar me letër pjekjeje. Piqini në furrë të ngrohur paraprakisht në 170°C (350°F) për 12–15 minuta.
Lërini të ftohen plotësisht, pastaj vizatoni sytë dhe hundën me çokollatë të shkrirë ose krem sheqeri.
Matjet totale
Shko te uebsajti
Shiko videon