Krambëll me Mollë (Apple Crumble)

Prisni 1 kg mollë në rripa të hollë dhe vendosini në një tas të madh. Shtoni 120 g sheqer, 2 lgj likier (unë përdora likier bajameje), 1 lgj miell dhe ½ lç kanellë. Përziejini mirë dhe lërini mënjanë.

Përzieni 125 g miell, 90 g tërshirë, 150 g sheqer, pluhurin pjekës, kanellën dhe një majë gishti kripë. Shkrini 125 g gjalpë, hidheni te përzierja e thatë dhe trazojeni derisa të krijohet një masë e thërmuar.

Lyejeni mirë me gjalpë një tavë pjekjeje 27×27 cm (10½×10½ in). Shtroni mollët e përgatitura në tavë dhe shpërndani sipër krambëllin në mënyrë të njëtrajtshme, siç tregohet në video.

Piqeni në furrë të ngrohur paraprakisht në 180°C (350°F) për 35–40 minuta.