Korenčkovi piškoti
Testo
- Maslo, zmehčanoTeža:3,5 ozProstornina:1/2 skodelice
- Sladkor, beli ali rjaviTeža:3,5 ozProstornina:1/2 skodelice
- JajceTeža:1,8 ozProstornina:1 kos
- Vanilijev ekstraktTeža:0,2 ozProstornina:1 čajna žlička
- SolTeža:0,0 ozProstornina:ščepec
- Korenček, drobno naribanTeža:4,2 ozProstornina:1 skodelica
- Pšenična mokaTeža:6,3 ozProstornina:1 1/3 skodelice
- Pecilni prašekTeža:0,1 ozProstornina:1/2 čajnih žličk
- Mleti cimetTeža:0,1 ozProstornina:1 čajna žlička
PRIPRAVA
Testo
Drobno naribajte korenček. 100 g zmehčanega masla in 100 g sladkorja penasto vmešajte. Dodajte jajce, 1 tsp vanilijevega ekstrakta in ščepec soli ter stepajte, da nastane gladka zmes.
V masleno maso nežno vmešajte 120 g naribanega korenčka. Presejte 180 g moke, ½ tsp pecilnega praška in 1 tsp cimeta ter na hitro premešajte le toliko, da se sestavine povežejo.
Peka
Z žlico za sladoled ali navadno žlico polagajte kupčke testa na pekač, obložen s peki papirjem. Med njimi pustite dovolj prostora, saj se bodo med peko razlezli. Pecite pri 180°C (350°F) približno 12–15 minut.
Krema iz kremnega sira
- Kremni sir (npr. Philadelphia), hladenTeža:7,1 ozProstornina:1 skodelica
- Sladkor v prahuTeža:1,8 ozProstornina:1/2 skodelice
PRIPRAVA
Krema iz kremnega sira
Medtem ko se piškoti hladijo, z metlico gladko zmešajte 200 g hladnega kremnega sira in 50 g sladkorja v prahu.
Za posip in dekoracijo
- Orehi, sesekljaniTeža:0,7 ozProstornina:2 3/4 jedilnih žlic
- MedTeža:0,7 ozProstornina:1 jedilna žlica
PRIPRAVA
Okraševanje
Ko so piškoti popolnoma ohlajeni, nanje nanesite kremo z dresirno vrečko ali preprosto z žlico. Po vrhu potresite 20 g sesekljanih orehov in pokapajte z 20 g medu.
In to je to! Vaši korenčkovi piškoti so pripravljeni. 🥕✨
Alergeni
- Gluten
- Jajca
- Mleko
- Oreščki
Izračunano glede na sestavo izdelkov. Preverite embalažo: proizvajalci lahko dodajo alergene, izdelki pa lahko vsebujejo sledi alergenov.
Skupni podatki
Obiščite spletno mesto
Oglejte si video
