Čokoládové cantucci s lieskovcami
- Rastlinný olejHmotnosť:30 gObjem:2 1/2 polievkových lyžíc
- CukorHmotnosť:120 gObjem:2/3 hrnčeka
- Vanilkový extraktHmotnosť:5 gObjem:1 čajová lyžička
- VajceHmotnosť:50 gObjem:1 ks
- SoľHmotnosť:1,5 gObjem:1/4 čajových lyžičiek
- Hladká múkaHmotnosť:160 gObjem:1 1/4 hrnčeka
- KakaoHmotnosť:15 gObjem:2 3/4 polievkových lyžíc
- Kypriaci prášok do pečivaHmotnosť:5 gObjem:1 1/4 čajových lyžičiek
- Lieskové oriešky, opraženéHmotnosť:100 gObjem:3/4 hrnčeka
Alergény
- Lepok
- Vajcia
- Orechy
Vypočítané zo zloženia produktov. Skontrolujte obal: výrobcovia môžu pridať alergény a produkty môžu obsahovať ich stopy.
POSTUP
Cesto
Vo väčšej mise zmiešajte 30 g rastlinného oleja, 120 g cukru, 1 ČL vanilkového extraktu, vajce a ¼ ČL soli a vyšľahajte metličkou dohladka. Preosejte 160 g múky, 15 g kakaa a 5 g prášku do pečiva. Pridajte 100 g opražených lieskových orieškov a vypracujte kompaktné cesto.
Prvé pečenie
Cesto rozdeľte na 2 časti a z každej vytvarujte valček. Položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie s dostatočným rozostupom a pečte vo vyhriatej rúre na 180°C (350°F) približne 20–25 minút.
Druhé pečenie
Vyberte z rúry a ešte teplé nakrájajte na tenké plátky. Plátky rozložte reznou stranou na plech a dopekajte ešte 5 minút pri teplote 180°C (350°F), kým nebudú krásne chrumkavé.
Celkové parametre
Prejsť na web
Pozrieť video