Простой фруктовый пирог
- Сезонные фруктыВес:1,54 фунтаОбъем:4 2/3 стакана
- СахарВес:5,3 унц.Объем:3/4 стакана
- ЯйцаВес:5,3 унц.Объем:3 шт.
- Сливочное масло, растопленноеВес:3,5 унц.Объем:1/2 стакана
- Пшеничная мукаВес:5,3 унц.Объем:1 1/4 стакана
- РазрыхлительВес:0,2 унц.Объем:1 1/2 чайной ложки
- КорицаВес:0,0 унц.Объем:1/2 чайной ложки
- ВанильВес:0,0 унц.Объем:по вкусу
- СольВес:0,0 унц.Объем:щепотка
Аллергены
- Глютен
- Яйца
- Молоко
Рассчитано по составу продуктов. Проверяйте упаковку: у разных производителей состав отличается, а продукты могут содержать следы аллергенов.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фрукты
Нарежьте 700 г фруктов тонкими дольками. Я использовала яблоки, груши и абрикосы. Вы можете взять любые на ваш вкус :)
Взбиваем яйца
Взбейте 3 яйца со 150 г сахара до пышной светлой массы, 5–7 минут.
Масло и ваниль
Добавьте в массу ваниль и 100 г растопленного сливочного масла, перемешайте.
Сухие ингредиенты
Просейте 150 г муки с разрыхлителем, корицей и солью. Постепенно добавляйте в яичную смесь, аккуратно перемешивая венчиком, чтобы тесто осталось воздушным.
Подготовка формы
Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте всю поверхность мукой, стряхнув излишки.
🔹 Как подготовить форму для выпечки, смотрите в этом видео:
Выкладываем в форму
Налейте немного теста на дно формы. Затем выложите нарезанные фрукты и залейте оставшимся тестом.
Выпечка
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (350°F) 40 минут.
Итоговые показатели
Перейти на сайт
Смотреть видео