Банановый хлеб
- Спелые бананыВес:250 гОбъем:2–3 шт.
- ЯйцаВес:100 гОбъем:2 шт.
- СахарВес:150 гОбъем:3/4 стакана
- МедВес:50 гОбъем:2 1/3 столовой ложки
- Сливочное масло, растопленноеВес:50 гОбъем:1/4 стакана
- Растительное масло (виноградной косточки или рафинированное подсолнечное)Вес:50 гОбъем:1/4 стакана
- Пшеничная мукаВес:220 гОбъем:1 2/3 стакана
- РазрыхлительВес:12 гОбъем:1 столовая ложка
- КорицаВес:1,3 гОбъем:1/2 чайной ложки
- СольВес:1,5 гОбъем:1/4 чайной ложки
- Грецкие орехиВес:50 гОбъем:1/2 стакана
- Банан для украшения (по желанию)Вес:120 гОбъем:1 шт.
Аллергены
- Глютен
- Яйца
- Молоко
- Орехи
Рассчитано по составу продуктов. Проверяйте упаковку: у разных производителей состав отличается, а продукты могут содержать следы аллергенов.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Банановая смесь
Разомните 250 г бананов вилкой до состояния пюре. Добавьте 2 яйца, 150 г сахара, 50 г меда, 50 г растопленного сливочного масла и 50 г растительного (можно использовать масло виноградной косточки или рафинированное подсолнечное).
Сухие ингредиенты
Смешайте 220 г муки, разрыхлитель, корицу и соль, просейте их в смесь. Перемешайте до однородности.
Грецкие орехи
Порубите 50 г грецких орехов на средние кусочки и добавьте в тесто.
Заполнение формы
Смажьте форму для выпечки маслом и слегка присыпьте мукой, затем вылейте тесто.
🔹 Как подготовить форму для выпечки, смотрите в этом видео:
Выпечка
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (350°F) 50–60 минут. Достаньте из духовки, когда будет готово, и дайте полностью остыть.
Итоговые показатели
Перейти на сайт
Смотреть видео