Кантуччи с миндалем
- Сливочное масло, размягченноеВес:60 гОбъем:1/4 стакана
- СахарВес:200 гОбъем:1 стакан
- ЯйцаВес:100 гОбъем:2 шт.
- Пшеничная мукаВес:350 гОбъем:2 2/3 стакана
- МиндальВес:150 гОбъем:1 стакан
- Ликер AmarettoВес:10 гОбъем:2 чайные ложки
- РазрыхлительВес:8 гОбъем:2 чайные ложки
- СольВес:1 гОбъем:щепотка
- ВанильВес:1 гОбъем:по вкусу
Аллергены
- Глютен
- Яйца
- Молоко
- Орехи
Для некоторых продуктов состав не определён: Ваниль.
Рассчитано по составу продуктов. Проверяйте упаковку: у разных производителей состав отличается, а продукты могут содержать следы аллергенов.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешивание
В большой миске соедините 60 г размягченного сливочного масла, 200 г сахара, 2 ч. л. ликера, ваниль, 2 яйца и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
Тесто
Просейте в смесь 350 г муки и 2 ч. л. разрыхлителя, затем добавьте 150 г миндаля и замесите тесто.
Первая выпечка
Разделите тесто на 4 части, сформируйте продолговатые батоны и выложите их на противень на расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (350°F) 25–30 минут.
Вторая выпечка
Достаньте из духовки и нарежьте тонкими ломтиками. Снова выложите их на противень широкой стороной вниз и выпекайте еще 5 минут при 180°C (350°F).
Наслаждайтесь вкуснейшими итальянскими кантуччи!
Итоговые показатели
Перейти на сайт
Смотреть видео