Prăjitură simplă cu fructe
- Fructe de sezonGreutate:700 gVolum:4 2/3 căni
- ZahărGreutate:150 gVolum:3/4 din cană
- OuăGreutate:150 gVolum:3 buc.
- Unt topitGreutate:100 gVolum:1/2 din cană
- Făină albă de grâuGreutate:150 gVolum:1 1/4 căni
- Praf de coptGreutate:6 gVolum:1 1/2 de lingurițe
- ScorțișoarăGreutate:1,3 gVolum:1/2 de lingurițe
- VanilieGreutate:1 gVolum:după gust
- SareGreutate:1 gVolum:praf
Alergeni
- Gluten
- Ouă
- Lapte
Calculat pe baza compoziției produselor. Verificați ambalajul: producătorii pot adăuga alergeni, iar produsele pot conține urme.
MOD DE PREPARARE
Fructele
Tăiați 700 g de fructe în felii subțiri. Eu am folosit mere, pere și caise. Puteți folosi orice fructe preferați :)
Mixarea ouălor
Bateți 3 ouă cu 150 g de zahăr până când compoziția devine pufoasă și deschisă la culoare, timp de 5–7 minute.
Untul și vanilia
Adăugați vanilia și 100 g de unt topit peste compoziție și omogenizați ușor.
Ingredientele uscate
Cerneți 150 g de făină împreună cu praful de copt, scorțișoara și sarea. Încorporați treptat în compoziție, amestecând ușor cu un tel, astfel încât aluatul să rămână aerat.
Pregătirea formei
Ungeți o formă de copt cu unt și tapetați-o pe toată suprafața cu făină, scuturând excesul.
🔹 Cum să pregătiți corect o tavă de copt, vedeți în acest clip:
Asamblarea
Turnați o parte din aluat pe fundul tăvii de copt. Așezați apoi fructele tăiate și turnați restul de aluat deasupra.
Coacerea
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 40 de minute.
Parametri generali
Mergi pe site
Urmărește videoclipul