Biscuiți fragezi cu cafea
- Unt moaleGreutate:140 gVolum:2/3 din cană
- Zahăr pudrăGreutate:100 gVolum:1 cană
- Cafea solubilă (ness)Greutate:4 gVolum:2 lingurițe
- OuGreutate:50 gVolum:1 buc.
- Esență de vanilieGreutate:2,5 gVolum:1/2 de lingurițe
- Făină de grâuGreutate:200 gVolum:~ 4 buc.
- SareGreutate:1,5 gVolum:1/4 de lingurițe
- Scorțișoară măcinată (opțional)Greutate:1 gVolum:după gust
Alergeni
- Gluten
- Ouă
- Lapte
Calculat pe baza compoziției produselor. Verificați ambalajul: producătorii pot adăuga alergeni, iar produsele pot conține urme.
MOD DE PREPARARE
Aluatul
Mixează 140 g de unt moale cu 100 g de zahăr pudră și 2 lgt. de cafea solubilă timp de 5–7 minute, până când compoziția devine aerată și deschisă la culoare. Adaugă oul și ½ lgt. de esență de vanilie, apoi mai mixează încă 2 minute.
Cerne 200 g de făină, adaugă ¼ lgt. de sare și amestecă ușor cu o spatulă, doar până când aluatul este omogen.
Șprițarea
Pune aluatul într-un poș prevăzut cu un dui stelat. Șprițează biscuiții pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ei. Dacă dorești, presară puțină scorțișoară măcinată pe jumătate din fiecare biscuit.
Coacerea
Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 10–12 minute. Scoate-i pe un grătar și lasă-i să se răcească complet.
Biscuiții tăi cu cafea sunt gata! Savurează-i alături de cei dragi — merg perfect cu o băutură caldă. ☕🍪
Parametri generali
Mergi pe site
Urmărește videoclipul