ANNA che PASTRY
Cantucci cu fistic și merișoare
Ingredient
GreutateVolum
- Făină de grâuGreutate:180 gVolum:~ 3 2/3 buc.
- ZahărGreutate:100 gVolum:1/2 din cană
- FisticGreutate:100 gVolum:3/4 din cană
- Merișoare uscateGreutate:100 gVolum:3/4 din cană
- OuGreutate:50 gVolum:1 buc.
- Ulei vegetalGreutate:30 gVolum:2 1/2 de linguri
- Praf de coptGreutate:4 gVolum:1 linguriță
- Extract de vanilieGreutate:2,1 gVolum:1/2 de lingurițe
- SareGreutate:1,5 gVolum:1/4 de lingurițe
Alergeni
- Gluten
- Ouă
- Fructe cu coajă lemnoasă
- Sulfiți (vin, fructe uscate)
Calculat pe baza compoziției produselor. Verificați ambalajul: producătorii pot adăuga alergeni, iar produsele pot conține urme.
MOD DE PREPARARE
Aluatul
Într-un bol încăpător, amestecați 180 g de făină, 100 g de zahăr, 100 g de fistic, 100 g de merișoare uscate, oul, 30 g de ulei vegetal, 1 lgț. de praf de copt, ½ lgț. de extract de vanilie și ¼ lgț. de sare. Frământați aluatul.
Prima coacere
Împărțiți aluatul în 2 părți egale și modelați-le sub formă de batoane alungite. Așezați-le pe o tavă de copt, lăsând spațiu între ele. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 25 de minute.
A doua coacere
Scoateți batoanele din cuptor și tăiați-le în felii subțiri. Așezați feliile culcate pe tava de copt și mai coaceți-le încă 5 minute la 180°C (350°F).
Parametri generali
Greutate totală:568 g
Valori nutriționale totale
2262Kcal
45Proteine
83Grăsimi
349C carbohidrați
Valori nutriționale medii per 100g
398Kcal
8Proteine
15Grăsimi
61C carbohidrați
Mergi pe site
Urmărește videoclipul