Torta de Frutas Fácil
- Frutas da estaçãoPeso:700 gVolume:4 2/3 xícaras
- AçúcarPeso:150 gVolume:3/4 xícara
- OvosPeso:150 gVolume:3 un.
- Manteiga derretidaPeso:100 gVolume:1/2 xícara
- Farinha de trigoPeso:150 gVolume:1 1/4 xícaras
- Fermento em póPeso:6 gVolume:1 1/2 col. de chá
- CanelaPeso:1,3 gVolume:1/2 col. de chá
- BaunilhaPeso:1 gVolume:a gosto
- SalPeso:1 gVolume:pitada
Alergênicos
- Glúten
- Ovos
- Leite
Calculado a partir da composição dos produtos. Verifique a embalagem: os fabricantes podem adicionar alergênicos, e os produtos podem conter traços.
MODO DE PREPARO
Frutas
Corte 700 g de frutas em pedaços finos. Eu usei maçãs, peras e damascos. Você pode usar o que preferir :)
Batendo os ovos
Bata 3 ovos com 150 g de açúcar até ficar um creme fofo, por 5–7 minutos.
Manteiga e Baunilha
Adicione a baunilha e 100 g de manteiga derretida à mistura e mexa.
Ingredientes secos
Peneire 150 g de farinha com o fermento, a canela e o sal. Adicione aos poucos à mistura, mexendo delicadamente com um fouet, para que a massa continue fofinha.
Preparando a forma
Unte uma forma e enfarinhe toda a superfície, batendo para tirar o excesso.
🔹 Como preparar a forma, veja neste vídeo:
Montagem
Despeje um pouco da massa no fundo da forma. Depois, espalhe as frutas picadas e cubra com o restante da massa.
Assando
Asse em forno preaquecido a 180°C (350°F) por 40 minutos.
Métricas totais
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