Kruche ciasteczka kawowe
- Masło, miękkieWaga:140 gObjętość:2/3 szklanki
- Cukier puderWaga:100 gObjętość:1 szklanka
- Kawa rozpuszczalnaWaga:4 gObjętość:2 łyżeczki
- JajkoWaga:50 gObjętość:1 szt.
- Ekstrakt waniliowyWaga:2,5 gObjętość:1/2 łyżeczki
- Mąka pszennaWaga:200 gObjętość:1 1/2 szklanki
- SólWaga:1,5 gObjętość:1/4 łyżeczki
- Mielony cynamon (opcjonalnie)Waga:1 gObjętość:do smaku
Alergeny
- Gluten
- Jaja
- Mleko
Obliczono na podstawie składu produktów. Sprawdź opakowanie: producenci mogą dodawać alergeny, a produkty mogą zawierać śladowe ilości.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ciasto
Ubijaj 140 g miękkiego masła ze 100 g cukru pudru i 2 łyżeczkami kawy rozpuszczalnej przez 5–7 minut, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodaj jajko i ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego, a następnie ubijaj przez kolejne 2 minuty.
Przesiej 200 g mąki, dodaj ¼ łyżeczki soli i delikatnie wymieszaj szpatułką, aż składniki się połączą.
Wyciskanie
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdki. Wyciskaj ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Jeśli chcesz, posyp połowę każdego ciasteczka mielonym cynamonem.
Pieczenie
Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C (350°F) przez 10–12 minut. Przełóż ciasteczka na kratkę i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Teraz Twoje ciasteczka kawowe są gotowe! Podziel się nimi z rodziną i przyjaciółmi — idealnie pasują do ciepłego napoju. ☕🍪
Łączne parametry
Przejdź do strony
Obejrzyj wideo