Czekoladowe ciasteczka wyciskane

- Masło, miękkieWaga:3,5 ozObjętość:1/2 szklanki
- Cukier puderWaga:1,8 ozObjętość:1/2 szklanki
- ŻółtkoWaga:0,6 ozObjętość:1 szt.
- Mąka pszennaWaga:4,1 ozObjętość:1 szklanka
- KakaoWaga:0,4 ozObjętość:2 łyżki
- SólWaga:0,0 ozObjętość:szczypta
Alergeny
- Gluten
- Jaja
- Mleko
Obliczono na podstawie składu produktów. Sprawdź opakowanie: producenci mogą dodawać alergeny, a produkty mogą zawierać śladowe ilości.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Przygotowanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 210°C (400°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Ucieranie
W dużej misce utrzyj 100 g miękkiego masła i 50 g cukru pudru na jasną, puszystą masę.
Żółtko
Dodaj żółtko i ponownie zmiksuj.
Suche składniki
W osobnej misce wymieszaj 115 g mąki, 10 g kakao i szczyptę soli. Przesiej suche składniki.
Ciasto
Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj, aż powstanie miękkie ciasto na ciasteczka.
Wyciskanie
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z tylką lub do maszynki do ciastek z wybraną ozdobną nakładką.
Pieczenie
Wyciskaj ciasto na przygotowaną blachę i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 7–9 minut.
Łączne parametry
Przejdź do strony
Obejrzyj wideo