Ciasteczka z kawałkami czekolady
- Masło, miękkieWaga:100 gObjętość:1/2 szklanki
- CukierWaga:100 gObjętość:1/2 szklanki
- Brązowy cukierWaga:100 gObjętość:1/2 szklanki
- JajkoWaga:50 gObjętość:1 szt.
- Ekstrakt waniliowyWaga:4,2 gObjętość:1 łyżeczka
- Mąka pszennaWaga:180 gObjętość:1 1/3 szklanki
- Proszek do pieczeniaWaga:4 gObjętość:1 łyżeczka
- SólWaga:3 gObjętość:1/2 łyżeczki
- Gorzka czekolada (kropelki lub tabliczka)Waga:170 gObjętość:1 szklanka
Alergeny
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Mleko
Obliczono na podstawie składu produktów. Sprawdź opakowanie: producenci mogą dodawać alergeny, a produkty mogą zawierać śladowe ilości.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ciasto
W dużej misce utrzyj 100 g miękkiego masła ze 100 g cukru, 100 g brązowego cukru, jajkiem i 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego.
Przesiej 180 g mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i ½ łyżeczki soli do mokrych składników i delikatnie wymieszaj do połączenia. Posiekaj 170 g gorzkiej czekolady na kawałki (lub użyj kropelek czekoladowych) i wmieszaj je w ciasto.
Formowanie
Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Podziel ciasto na 14 równych porcji (po 50 g każda) i uformuj z nich kulki. Ułóż je na blasze, zachowując odstępy.
Pieczenie
Piecz w rozgrzanym piekarniku w 190°C (375°F) przez 8–10 minut, aż brzegi będą złocistobrązowe. Pozostaw ciastka na blasze na 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Łączne parametry
Przejdź do strony
Obejrzyj wideo