ANNA che PASTRY
Sjokoladekjeks formet som katter
Ingrediens
VektVolum
- Smør, romtemperertVekt:2,6 ozVolum:1/3 kopp
- MelisVekt:2,1 ozVolum:1/2 kopp
- EggeplommeVekt:0,6 ozVolum:1 stk.
- HvetemelVekt:4,1 ozVolum:1 kopp
- KakaopulverVekt:0,7 ozVolum:1/4 kopp
- SaltVekt:0,0 ozVolum:klype
Allergener
- Gluten
- Egg
- Melk
Beregnet ut fra produktenes sammensetning. Sjekk emballasjen: produsenter kan tilsette allergener, og produktene kan inneholde spor.
FREMGANGSMÅTE
Forbered stekeovnen
Forvarm stekeovnen til 200°C (400°F) og legg et bakepapir på et stekebrett.
Piske smør og melis
Pisk 75 g mykt smør og 60 g melis luftig og lyst i en stor bakebolle.
Eggeplomme
Tilsett eggeplommen og pisk den godt inn.
Tørre ingredienser
Bland sammen 115 g mel, 20 g kakao og en klype salt i en egen bolle. Sikt det tørre.
Deig
Ha den tørre blandingen i smørkremen og bland forsiktig sammen til en jevn deig.
Kjevling
Legg deigen på et bakepapir, legg et nytt bakepapir over og kjevle den ut.
Stikk ut figurer
Stikk ut kjeks med en katteform eller en annen morsom kakeform, og løft dem over på stekebrettet med bakepapir.
Steking
Stekes i forvarmet ovn på 200°C (400°F) i 6–7 minutter.
Totale mål
Totalvekt:10,2 oz
Totalt næringsinnhold
1302Kcal
20Proteiner
69Fett
149Karbohydrater
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 g
452Kcal
7Proteiner
24Fett
52Karbohydrater
Gå til nettsiden
Se video