ANNA che PASTRY
Peanøttsmørkjeks
Ingrediens
VektVolum
- Usaltet smørVekt:120 gVolum:1/2 kopp
- PeanøttsmørVekt:130 gVolum:1/2 kopp
- SukkerVekt:190 gVolum:1 kopp
- EggVekt:50 gVolum:1 stk.
- HvetemelVekt:180 gVolum:1 1/3 kopper
- BakepulverVekt:2 gVolum:1/2 teskjeer
- SaltVekt:3 gVolum:1/2 teskjeer
Allergener
- Gluten
- Egg
- Peanøtter
- Melk
Beregnet ut fra produktenes sammensetning. Sjekk emballasjen: produsenter kan tilsette allergener, og produktene kan inneholde spor.
FREMGANGSMÅTE
Røring
Rør sammen 120 g smør, 130 g peanøttsmør, 190 g sukker og egget. Pisk godt sammen.
Tørre ingredienser
Bland ½ ts bakepulver og ½ ts salt med 180 g mel. Sikt inn i bollen.
Avkjøling av deigen
Bland alt godt sammen og sett deigen i kjøleskapet i 30 minutter.
Trilling
Trill kuler og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
Gaffelmønster
Trykk dem litt flate med bunnen av et glass, og lag det klassiske mønsteret med en gaffel.
Steking
Stekes i forvarmet ovn på 180°C (350°F) i 8–10 minutter.
Totale mål
Totalvekt:675 g
Totalt næringsinnhold
3088Kcal
58Proteiner
169Fett
354Karbohydrater
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 g
457Kcal
9Proteiner
25Fett
52Karbohydrater
Gå til nettsiden
Se video