ANNA che PASTRY
Bananbrød
Ingrediens
VektVolum
- Modne bananerVekt:250 gVolum:2–3 stk.
- EggVekt:100 gVolum:2 stk.
- SukkerVekt:150 gVolum:3/4 kopp
- HonningVekt:50 gVolum:2 1/3 spiseskjeer
- Smeltet smørVekt:50 gVolum:1/4 kopp
- Nøytral olje (druekjerneolje eller solsikkeolje)Vekt:50 gVolum:1/4 kopp
- HvetemelVekt:220 gVolum:1 2/3 kopper
- BakepulverVekt:12 gVolum:1 spiseskje
- KanelVekt:1,3 gVolum:1/2 teskjeer
- SaltVekt:1,5 gVolum:1/4 teskjeer
- ValnøtterVekt:50 gVolum:1/2 kopp
- Banan til pynt (valgfritt)Vekt:120 gVolum:1 stk.
Allergener
- Gluten
- Egg
- Melk
- Nøtter
Beregnet ut fra produktenes sammensetning. Sjekk emballasjen: produsenter kan tilsette allergener, og produktene kan inneholde spor.
FREMGANGSMÅTE
Bananblanding
Mos 250 g bananer med en gaffel til en jevn masse. Tilsett 2 egg, 150 g sukker, 50 g honning, 50 g smeltet smør og 50 g nøytral vegetabilsk olje (f.eks. druekjerneolje eller raffinert solsikkeolje).
Tørre ingredienser
Bland 220 g mel, bakepulver, kanel og salt, og sikt det inn i bananblandingen. Rør forsiktig sammen til en jevn røre.
Valnøtter
Grovhakk 50 g valnøtter og vend dem inn i røren.
I formen
Smør en brødform og dryss den lett med mel, og hell deretter i røren.
🔹 Se hvordan du klargjør en kakeform i denne videoen:
Steking
Stek midt i ovnen på 180°C (350°F) i 50–60 minutter. Ta ut kaken og la den avkjøles helt.
Totale mål
Totalvekt:1055 g
Totalt næringsinnhold
3150Kcal
48Proteiner
136Fett
455Karbohydrater
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 g
299Kcal
5Proteiner
13Fett
43Karbohydrater
Gå til nettsiden
Se video