Chocolade Kattenkoekjes
- Boter, zachtGewicht:2,6 ozVolume:1/3 cup
- PoedersuikerGewicht:2,1 ozVolume:1/2 cup
- EigeelGewicht:0,6 ozVolume:1 stk
- TarwebloemGewicht:4,1 ozVolume:1 cup
- CacaopoederGewicht:0,7 ozVolume:1/4 cup
- ZoutGewicht:0,0 ozVolume:snufje
Allergenen
- Gluten
- Eieren
- Melk
Berekend op basis van de samenstelling van de producten. Controleer de verpakking: fabrikanten kunnen allergenen toevoegen en producten kunnen sporen bevatten.
BEREIDINGSWIJZE
De oven voorbereiden
Verwarm je oven voor op 200°C (400°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Romig kloppen
Klop in een grote mengkom 75 g zachte boter en 60 g poedersuiker luchtig.
Eigeel
Voeg het eigeel toe en klop nogmaals door.
Droge ingrediënten
Meng in een aparte kom 115 g bloem, 20 g cacaopoeder en een snufje zout. Zeef het droge mengsel.
Deeg
Voeg het droge mengsel toe aan het natte mengsel en kneed tot een glad deeg.
Uitrollen
Leg het deeg op een vel bakpapier, dek af met een tweede vel en rol het uit.
Uitsteken
Steek de koekjes uit met een kattenvormpje of een ander uitsteekvormpje en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bakken
Bak in de voorverwarmde oven op 200°C (400°F) gedurende 6–7 minuten.
Totaaloverzicht
Ga naar de website
Bekijk de video