Chocolate Chip Koekjes
- Boter, zachtGewicht:3,5 ozVolume:1/2 cup
- SuikerGewicht:3,5 ozVolume:1/2 cup
- Bruine basterdsuikerGewicht:3,5 ozVolume:1/2 cup
- EiGewicht:1,8 ozVolume:1 stk
- Vanille-extractGewicht:0,1 ozVolume:1 theelepel
- TarwebloemGewicht:6,3 ozVolume:1 1/3 cups
- BakpoederGewicht:0,1 ozVolume:1 theelepel
- ZoutGewicht:0,1 ozVolume:1/2 theelepels
- Pure chocolade (druppels of reep)Gewicht:6,0 ozVolume:1 cup
Allergenen
- Gluten
- Eieren
- Soja
- Melk
Berekend op basis van de samenstelling van de producten. Controleer de verpakking: fabrikanten kunnen allergenen toevoegen en producten kunnen sporen bevatten.
BEREIDINGSWIJZE
Deeg
Klop in een grote kom 100 g zachte boter romig met 100 g suiker, 100 g bruine basterdsuiker, het ei en 1 tl vanille-extract.
Zeef 180 g bloem, 1 tl bakpoeder en ½ tl zout boven het natte mengsel en spatel dit er voorzichtig doorheen. Hak 170 g pure chocolade in grove stukken (of gebruik chocoladedruppels) en meng ze door het deeg.
Vormen
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het deeg in 14 gelijke porties (50 g per stuk) en rol er balletjes van. Leg ze op de bakplaat en laat voldoende ruimte ertussen.
Bakken
Bak in een voorverwarmde oven op 190°C (375°F) gedurende 8–10 minuten, tot de randjes goudbruin zijn. Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat en verplaats ze dan naar een rooster om volledig af te koelen.
Totaaloverzicht
Ga naar de website
Bekijk de video