Biskut Beruang dengan Badam
- Mentega (82%), dilembutkanBerat:5.3 ozIsipadu:2/3 cawan
- Gula tepungBerat:3.5 ozIsipadu:1 cawan
- TelurBerat:1.8 ozIsipadu:1 biji
- Ekstrak vanilaBerat:0.2 ozIsipadu:1 sudu kecil
- GaramBerat:0.0 ozIsipadu:cubit
- Tepung serbagunaBerat:9.9 ozIsipadu:2 1/4 cawan
- Badam keseluruhanBerat:1.1 ozIsipadu:1/4 cawan
- Coklat cair atau aisingBerat:0.0 ozIsipadu:secukup rasa
Alergen
- Gluten
- Telur
- Soya
- Susu
- Kacang
Diraag berdasarkan kandungan produk. Semak pembungkusan: pengeluar mungkin menambah alergen, dan produk mungkin mengandungi sisa alergen.
CARA MEMBUAT
Membuat Doh
Campurkan 150 g mentega yang dilembutkan dengan 100 g gula tepung sehingga sebati. Masukkan telur, 1 sudu kecil ekstrak vanila dan secubit garam; gaul sehingga sebati. Ayak 280 g tepung dan kacau.
Balut doh dengan plastik pelekat, ratakan menjadi bentuk cakera dan sejukkan selama 1 jam.
Membentuk Beruang
Canai doh setebal 5 mm (3/16 inci) dan potong beruang menggunakan pemotong biskut. Kumpulkan sebarang sisa, canai semula dan potong lagi beruang.
Letakkan sebiji badam di tengah setiap beruang dan lipatkan tapak kakinya dengan berhati-hati di atasnya supaya kelihatan seperti beruang itu sedang memeluk kacang tersebut.
Membakar & Menghias
Letakkan beruang di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas parchment. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170°C (350°F) selama 12–15 minit.
Biarkan ia sejuk sepenuhnya, kemudian lukis mata dan hidung menggunakan coklat cair atau aising.
Jumlah Ukuran
Layari laman web
Tonton video