Chocolate Chip Cookies
- Mentega, dilembutkanBerat:100 gIsipadu:1/2 cawan
- Gula pasirBerat:100 gIsipadu:1/2 cawan
- Gula perangBerat:100 gIsipadu:1/2 cawan
- TelurBerat:50 gIsipadu:1 biji
- Ekstrak vanilaBerat:4.2 gIsipadu:1 sudu kecil
- Tepung gandumBerat:180 gIsipadu:1 1/3 cawan
- Serbuk penaikBerat:4 gIsipadu:1 sudu kecil
- GaramBerat:3 gIsipadu:1/2 sudu kecil
- Coklat gelap (cip atau bar)Berat:170 gIsipadu:1 cawan
Alergen
- Gluten
- Telur
- Soya
- Susu
Diraag berdasarkan kandungan produk. Semak pembungkusan: pengeluar mungkin menambah alergen, dan produk mungkin mengandungi sisa alergen.
CARA MEMBUAT
Doh
Dalam mangkuk besar, pukul 100 g mentega lembut bersama 100 g gula pasir, 100 g gula perang, telur dan 1 sk ekstrak vanila hingga sebati.
Ayak 180 g tepung gandum, 1 sk serbuk penaik dan ½ sk garam ke dalam bancuhan basah tadi, kemudian gaul perlahan hingga rata. Cincang kasar 170 g coklat gelap (atau guna cip coklat) dan masukkan ke dalam doh, kaup balik perlahan.
Membentuk
Alas dulang pembakar dengan baking paper. Bahagikan doh kepada 14 bahagian sama rata (50 g setiap satu) dan bulatkan doh. Susun atas dulang pembakar dan jarakkan sedikit di antaranya.
Membakar
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190°C (375°F) selama 8–10 minit, sehingga bahagian tepinya keperangan. Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit sebelum dialihkan ke atas redai penyejuk hingga sejuk sepenuhnya.
Jumlah Ukuran
Layari laman web
Tonton video