Едно тесто, три вида кукис

Во подлабок сад изматете 200 g омекнат путер, 200 g кафен шеќер, 100 g бел шеќер, 2 јајца и 1 лажичка екстракт од ванила додека не добиете густа, кремаста смеса. Просејте 460 g брашно, 1 лажичка прашок за печиво и ½ лажичка сол, па со шпатула замесете меко тесто.

Поделете го тестото на 3 еднакви дела (по околу 355–360 g).

Во првиот дел додајте 1 лажичка мелена куркума и убаво соединете. Насечкајте 150 g бело чоколадо, изрендајте кора од 1 лимон, додајте ги во тестото и измешајте темелно.

Во вториот дел додајте 1 лажичка мелен цимет и убаво соединете. Насечкајте 150 g млечно чоколадо, додајте го во тестото и измешајте.

Во третиот дел додајте 2 лажички какао во прав и добро измешајте. Насечкајте 80 g темно чоколадо и заедно со 70 g лешници додајте ги во тестото. Соединете ја смесата.

Од секој вкус оформете по 6 топчиња — вкупно 18 топчиња, по околу 85 g секое. Распоредете ги во плех обложен со хартија за печење и печете во претходно загреана рерна на 180°C (350°F) околу 10–12 минути.

Оставете ги колачињата целосно да се изладат. Ставете по 20 g од секое чоколадо (бело, млечно и темно) во посебни слаткарски кесички и потопете ги во топла вода за да се растопат. Исечете мал врв на кесичките и декорирајте ги колачињата со чоколадни линии.