Чоколаден колач со тиквички
- Тиквички, ситно изренданиТежина:14,1 ozВолумен:2 парчиња
- ЈајцаТежина:5,3 ozВолумен:3 парчиња
- ШеќерТежина:7,1 ozВолумен:1 чаша
- Масло за јадењеТежина:5,3 ozВолумен:3/4 чаша
- СолТежина:0,1 ozВолумен:1/2 кафени лажички
- Пченично брашноТежина:8,1 ozВолумен:1 3/4 чаши
- Какао во правТежина:1,2 ozВолумен:1/2 чаша
- Прашок за печивоТежина:0,2 ozВолумен:1 1/2 кафени лажички
- Темно чоколадоТежина:3,5 ozВолумен:2/3 чаша
- Бело чоколадо (за одозгора)Тежина:3,5 ozВолумен:2/3 чаша
Алергени
- Глутен
- Јајца
- Соја
- Млеко
Пресметано врз основа на составот на производите. Проверете го пакувањето: производителите може да додадат алергени, а производите може да содржат траги.
ПОСТАПКА
Смеса
Ситно изрендајте 2 средни тиквички и ставете ги во цедалка врз сад за да се исцеди вишокот течност.
Во поголем сад изматете 3 јајца со 200 g шеќер, 150 g масло и ½ лажичка сол додека убаво не се соединат. Додајте 400 g изрендани тиквички и промешајте.
Просејте 230 g брашно, 35 g какао и 1½ лажичка прашок за печиво, па мешајте додека не добиете хомогена смеса. Насечкајте 100 g темно чоколадо и нежно измешајте го во смесата.
Печење
Насечкајте 100 g бело чоколадо на мали коцки. Калапот премачкајте го со тенок слој масло и обложете го со хартија за печење. Истурете ја смесата и одозгора наросете го сечканото бело чоколадо.
Печете на 180°C (350°F) околу 40–45 минути, додека чепкалката забодена во средината не излезе чиста. Оставете го колачот малку да се олади пред да го извадите од калапот.
Вкупни мерки
Оди на веб-страницата
Погледни видео