Šokolādes cepumi "Kaķīši"
- Sviests, mīkstsSvars:2,6 ozTilpums:1/3 glāzes
- PūdercukursSvars:2,1 ozTilpums:1/2 glāzes
- Olu dzeltenumsSvars:0,6 ozTilpums:1 gab.
- Kviešu miltiSvars:4,1 ozTilpums:1 glāze
- Kakao pulverisSvars:0,7 ozTilpums:1/4 glāzes
- SālsSvars:0,0 ozTilpums:šķipsna
Alergēni
- Glutēns
- Olas
- Piens
Aprēķināts pēc produktu sastāva. Pārbaudiet iepakojumu: ražotāji var pievienot alergēnus, un produkti var saturēt to daļiņas.
PAGATAVOŠANA
Cepeškrāsns sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C (400°F) un izklāj cepšanas plāti ar cepamo papīru.
Sviesta putošana
Lielā bļodā saputo 75 g mīksta sviesta ar 60 g pūdercukura, līdz masa kļūst gaisīga.
Olas dzeltenums
Pievieno olas dzeltenumu un vēlreiz visu saputo.
Sausās sastāvdaļas
Atsevišķā bļodā samaisi 115 g miltu, 20 g kakao pulvera un šķipsniņu sāls. Sauso maisījumu izsijā.
Mīkla
Pievieno sausās sastāvdaļas sviesta masai un samaisi līdz viendabīgai mīklai.
Rullēšana
Pārliec mīklu uz cepamā papīra loksnes, pārklāj ar otru loksni un izrullē.
Izspiešana
Izspied cepumus ar kaķa formiņu vai jebkuru citu cepumu formiņu un kārto tos uz plāts, kas izklāta ar cepamo papīru.
Cepšana
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 200°C (400°F) temperatūrā 6–7 minūtes.
Kopējie rādītāji
Apmeklēt vietni
Skatīties video