Kraukšķīgi kafijas cepumi
- Mīksts sviestsSvars:4,9 ozTilpums:2/3 glāzes
- PūdercukursSvars:3,5 ozTilpums:1 glāze
- Šķīstošā kafijaSvars:0,1 ozTilpums:2 tējkarotes
- OlaSvars:1,8 ozTilpums:1 gab.
- Vaniļas ekstraktsSvars:0,1 ozTilpums:1/2 tējkarotes
- Kviešu miltiSvars:7,1 ozTilpums:1 1/2 glāzes
- SālsSvars:0,1 ozTilpums:1/4 tējkarotes
- Malts kanēlis (pēc izvēles)Svars:0,0 ozTilpums:pēc garšas
Alergēni
- Glutēns
- Olas
- Piens
Aprēķināts pēc produktu sastāva. Pārbaudiet iepakojumu: ražotāji var pievienot alergēnus, un produkti var saturēt to daļiņas.
PAGATAVOŠANA
Mīkla
140 g mīksta sviesta saputo ar 100 g pūdercukura un 2 tējk. šķīstošās kafijas apmēram 5–7 minūtes, līdz masa kļūst gaiša un gaisīga. Pievieno olu un ½ tējk. vaniļas ekstrakta un puto vēl 2 minūtes.
Iesijā 200 g miltu, pievieno ¼ tējk. sāls un uzmanīgi samaisi ar lāpstiņu, līdz mīkla ir viendabīga.
Cepumu veidošana
Pārliec mīklu konditorejas maisā ar zvaigznītes uzgali. Izspied cepumus uz plāts, kas izklāta ar cepamo papīru, atstājot starp tiem brīvu vietu. Ja vēlies, vienu pusi katram cepumam pārkaisi ar maltu kanēli.
Cepšana
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180°C (350°F) temperatūrā 10–12 minūtes. Pārliec cepumus uz restītēm un ļauj tiem pilnībā atdzist.
Tavi gardie kafijas cepumi ir gatavi! Palutini ģimeni un draugus — tie lieliski sader ar siltu dzērienu. ☕🍪
Kopējie rādītāji
Apmeklēt vietni
Skatīties video