Šokolādes siera kūka bez cepšanas
Pamatnei
- Šokolādes cepumiSvars:5,6 ozTilpums:~ 3 1/4 gab.
- Sviests, izkausētsSvars:1,8 ozTilpums:1/4 glāzes
PAGATAVOŠANA
Pamatne
160 g sausu šokolādes cepumu (es ņēmu paštaisītus) liec aiztaisāmā maisiņā un ar mīklas rulli sasmalcini smalkās drupačās. Pievieno 50 g kausēta sviesta un kārtīgi samaisi.
Veidnes sagatavošana
Ieklāj veidnes pamatnē cepamo papīru un malas dāsni iezied ar sviestu — tā kūku varēs viegli un nesabojājot izņemt.
Ieber cepumu masu veidnē un ar glāzes plakanu apakšu stingri piespied, veidojot līdzenu pamatni. Liec ledusskapī, kamēr gatavo krēmu.
Siera krēmam
- KrēmsiersSvars:1,54 mārciņasTilpums:3 glāzes
- Saldais krējums (33%+)Svars:12,3 ozTilpums:1 1/2 glāzes
- Baltā šokolādeSvars:12,3 ozTilpums:~ 7 gab.
- Vaniļas ekstraktsSvars:0,1 ozTilpums:1/2 tējkarotes
PAGATAVOŠANA
Siera krēms
Bļodā sajauc 700 g krēmsiera ar 350 g saldā krējuma.
Izkausē 350 g baltās šokolādes (ūdens peldē vai īsos piegājienos mikroviļņu krāsnī) un iemaisi masā kopā ar ½ tējk. vaniļas ekstrakta. Rūpīgi samaisi. Divas trešdaļas šī krēma uzlej virs pamatnes.
Šokolādes kārtai
- Tumšā šokolādeSvars:2,1 ozTilpums:~ 1 1/4 gab.
PAGATAVOŠANA
Šokolādes kārta
Izkausē 60 g tumšās šokolādes (ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī), pievieno atlikušajam krēmam un samaisi viendabīgā masā. Šokolādes slāni lej virs baltās kārtas.
Liec kūku ledusskapī, lai tā pilnībā sastingst — vislabāk uz nakti vai vismaz uz 5 stundām.
Alergēni
- Glutēns
- Olas
- Soja
- Piens
Aprēķināts pēc produktu sastāva. Pārbaudiet iepakojumu: ražotāji var pievienot alergēnus, un produkti var saturēt to daļiņas.
Kopējie rādītāji
Apmeklēt vietni
Skatīties video