Sulīgā banānu un burkānu kūka
Biskvītam
- Banāni, ļoti gataviSvars:8,5 ozTilpums:1 2/3 glāzes
- OlasSvars:3,5 ozTilpums:2 gab.
- Brūnais cukursSvars:3,5 ozTilpums:1/2 glāzes
- Saulespuķu vai rapšu eļļaSvars:3,9 ozTilpums:1/2 glāzes
- MedusSvars:3,0 ozTilpums:1/4 glāzes
- Burkāni, rīvētiSvars:7,1 ozTilpums:1 1/2 glāzes
- Vaniļas ekstraktsSvars:0,4 ozTilpums:2 tējkarotes
- Kviešu miltiSvars:8,8 ozTilpums:2 glāzes
- Dzeramā sodaSvars:0,2 ozTilpums:1 tējkarote
- Cepamais pulverisSvars:0,2 ozTilpums:1 1/2 tējkarotes
- Malts kanēlisSvars:0,1 ozTilpums:1 tējkarote
- Malts muskatriekstsSvars:0,0 ozTilpums:1/4 tējkarotes
- SālsSvars:0,1 ozTilpums:1/2 tējkarotes
- Valrieksti, kapātiSvars:2,8 ozTilpums:2/3 glāzes
PAGATAVOŠANA
Biskvīts
Saspaidi dakšiņu 240 g ļoti gatavu banānu. Iemaisi 2 olas, 100 g brūnā cukura, 110 g eļļas un 85 g medus. Pievieno 200 g rīvētu burkānu un 2 tējk. vaniļas ekstrakta.
Atsevišķā bļodā iesijā 250 g miltu, 1 tējk. sodas, 1½ tējk. cepamā pulvera, 1 tējk. kanēļa, ¼ tējk. muskatrieksta un ½ tējk. sāls.
Savieno šķidrās un sausās sastāvdaļas, pēc tam iemaisi 80 g kapātu valriekstu.
Cepšana
Ielej mīklu sagatavotā 22×22 cm (9×9 in) veidnē un izlīdzini virsmu. Cep 180°C (350°F) temperatūrā 40–50 minūtes. Ļauj kūkai atdzist 10 minūtes veidnē, pēc tam pilnībā atdzesē uz restītēm.
Svaigā siera krēmam
- Krēmsiers (piem., Philadelphia)Svars:10,6 ozTilpums:1 1/3 glāzes
- PūdercukursSvars:4,2 ozTilpums:1 glāze
- Vaniļas ekstraktsSvars:0,2 ozTilpums:1 tējkarote
- Valrieksti, kapāti (virskārtai)Svars:0,0 ozTilpums:pēc garšas
PAGATAVOŠANA
Svaigā siera krēms
Saputo 300 g svaigā siera ar 120 g pūdercukura un 1 tējk. vaniļas ekstrakta. Pārklāj atdzisušo kūku ar krēmu un pārber ar papildu kapātiem valriekstiem.
Alergēni
- Glutēns
- Olas
- Piens
- Rieksti
Aprēķināts pēc produktu sastāva. Pārbaudiet iepakojumu: ražotāji var pievienot alergēnus, un produkti var saturēt to daļiņas.
Kopējie rādītāji
Apmeklēt vietni
Skatīties video