Šokolādes biskoti ar lazdu riekstiem
- Augu eļļaSvars:30 gTilpums:2 1/2 ēdamkarotes
- CukursSvars:120 gTilpums:2/3 glāzes
- Vaniļas ekstraktsSvars:5 gTilpums:1 tējkarote
- OlaSvars:50 gTilpums:1 gab.
- SālsSvars:1,5 gTilpums:1/4 tējkarotes
- Kviešu miltiSvars:160 gTilpums:1 1/4 glāzes
- Kakao pulverisSvars:15 gTilpums:2 3/4 ēdamkarotes
- Cepamais pulverisSvars:5 gTilpums:1 1/4 tējkarotes
- Lazdu rieksti, apgrauzdētiSvars:100 gTilpums:3/4 glāzes
Alergēni
- Glutēns
- Olas
- Rieksti
Aprēķināts pēc produktu sastāva. Pārbaudiet iepakojumu: ražotāji var pievienot alergēnus, un produkti var saturēt to daļiņas.
PAGATAVOŠANA
Mīkla
Lielā bļodā liec 30 g augu eļļas, 120 g cukura, 1 tējk. vaniļas ekstrakta, olu un ¼ tējk. sāls un visu kārtīgi samaisi līdz viendabīgai masai. Iesijā 160 g miltu, 15 g kakao pulvera un 5 g cepamā pulvera. Pievieno 100 g grauzdētu lazdu riekstu un samīci viendabīgu mīklu.
Pirmā cepšana
Sadali mīklu 2 vienādās daļās un izveido no tām garenu kukulīti. Liec abus uz cepešplāts, kas izklāta ar cepamo papīru, atstājot starp tiem brīvu vietu, un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180°C (350°F) temperatūrā 20–25 minūtes.
Otrā cepšana
Izņem no krāsns un vēl siltus sagriez plānās šķēlītēs. Kārto šķēlītes atpakaļ uz cepešplāts ar griezuma vietu uz leju un cep vēl 5 minūtes 180°C (350°F) temperatūrā, līdz tās kļūst patīkami kraukšķīgas.
Kopējie rādītāji
Apmeklēt vietni
Skatīties video