Šokolādes cepumi ar gabaliņiem
- Sviests, mīkstsSvars:100 gTilpums:1/2 glāzes
- CukursSvars:100 gTilpums:1/2 glāzes
- Brūnais cukursSvars:100 gTilpums:1/2 glāzes
- OlaSvars:50 gTilpums:1 gab.
- Vaniļas ekstraktsSvars:4,2 gTilpums:1 tējkarote
- Kviešu miltiSvars:180 gTilpums:1 1/3 glāzes
- Cepamais pulverisSvars:4 gTilpums:1 tējkarote
- SālsSvars:3 gTilpums:1/2 tējkarotes
- Tumšā šokolāde (pilieni vai tāfelīte)Svars:170 gTilpums:~ 3 1/3 gab.
Alergēni
- Glutēns
- Olas
- Soja
- Piens
Aprēķināts pēc produktu sastāva. Pārbaudiet iepakojumu: ražotāji var pievienot alergēnus, un produkti var saturēt to daļiņas.
PAGATAVOŠANA
Mīkla
Lielā bļodā saputo 100 g mīksta sviesta ar 100 g cukura, 100 g brūnā cukura, olu un 1 tējk. vaniļas ekstrakta.
Iesijā 180 g miltu, 1 tējk. cepamā pulvera un ½ tējk. sāls šķidrajā maisījumā un viegli samaisi, līdz viss sajaucies. Sakapā 170 g tumšās šokolādes gabaliņos (vai izmanto šokolādes pilienus) un iemaisi mīklā.
Formēšana
Ieklāj cepamajā plātī cepampapīru. Sadali mīklu 14 vienādās daļās (katra pa 50 g) un savel bumbiņās. Izvieto tās uz plāts, atstājot brīvu vietu starp tām.
Cepšana
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 190°C (375°F) temperatūrā 8–10 minūtes, līdz maliņas kļūst zeltaini brūnas. Ļauj cepumiem atdzist uz plāts 5 minūtes, pēc tam pārliec uz restītēm, lai tie pilnībā atdziest.
Kopējie rādītāji
Apmeklēt vietni
Skatīties video