Šokoladiniai sausainiai „Katytės“
- Minkštas sviestasSvoris:2,6 ozTūris:1/3 stiklinės
- Cukraus pudraSvoris:2,1 ozTūris:1/2 stiklinės
- Kiaušinio trynysSvoris:0,6 ozTūris:1 vnt.
- Kvietiniai miltaiSvoris:4,1 ozTūris:1 stiklinė
- Kakavos milteliaiSvoris:0,7 ozTūris:1/4 stiklinės
- DruskaSvoris:0,0 ozTūris:žiupsnelis
Alergenai
- Gluitenas
- Kiaušiniai
- Pienas
Apskaičiuota pagal produktų sudėtį. Patikrinkite pakuotę: gamintojai gali pridėti alergenų, be to, produktuose gali būti jų pėdsakų.
GAMINIMO BŪDAS
Orkaitės paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C (400°F) ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
Sviesto plakimas
Dideliame dubenyje išplakite 75 g minkšto sviesto su 60 g cukraus pudros iki purios masės.
Kiaušinio trynys
Įdėkite kiaušinio trynį ir vėl viską gerai išplakite.
Sausi ingredientai
Atskirame dubenyje sumaišykite 115 g miltų, 20 g kakavos ir žiupsnelį druskos. Sausą mišinį persijokite.
Tešla
Suberkite sausus ingredientus į sviesto masę ir išmaišykite iki vientisos tešlos.
Kočiojimas
Perkelkite tešlą ant kepimo popieriaus lapo, uždenkite antru lapu iš viršaus ir iškočiokite.
Formavimas
Išspauskite sausainius kačių ar kitomis formelėmis ir sudėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepimas
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200°C (400°F) temperatūroje apie 6–7 minutes.
Bendri rodikliai
Eiti į svetainę
Žiūrėti vaizdo įrašą