ANNA che PASTRY
Itališki sausainiai cantucci su pistacijomis
Ingredientas
SvorisTūris
- Kvietiniai miltaiSvoris:180 gTūris:1 1/3 stiklinės
- CukrusSvoris:100 gTūris:1/2 stiklinės
- PistacijosSvoris:100 gTūris:3/4 stiklinės
- Džiovintos spanguolėsSvoris:100 gTūris:3/4 stiklinės
- KiaušinisSvoris:50 gTūris:1 vnt.
- Augalinis aliejusSvoris:30 gTūris:2 1/2 valgomųjų šaukštų
- Kepimo milteliaiSvoris:4 gTūris:1 arbatinis šaukštelis
- Vanilės ekstraktasSvoris:2,1 gTūris:1/2 arbatinių šaukštelių
- DruskaSvoris:1,5 gTūris:1/4 arbatinių šaukštelių
Alergenai
- Gluitenas
- Kiaušiniai
- Riešutai
- Sulfitai (vynas, džiovinti vaisiai)
Apskaičiuota pagal produktų sudėtį. Patikrinkite pakuotę: gamintojai gali pridėti alergenų, be to, produktuose gali būti jų pėdsakų.
GAMINIMO BŪDAS
Tešla
Dideliame dubenyje sumaišykite 180 g miltų, 100 g cukraus, 100 g pistacijų, 100 g džiovintų spanguolių, kiaušinį, 30 g augalinio aliejaus, 1 a. š. kepimo miltelių, ½ a. š. vanilės ekstrakto ir ¼ a. š. druskos. Išminkykite tešlą.
Pirmasis kepimas
Padalykite tešlą į 2 dalis ir suformuokite pailgus ritinėlius. Dėkite juos ant kepimo skardos, palikdami tarpus. Kepkite iki 180°C (350°F) įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.
Antrasis kepimas
Išimkite ritinėlius iš orkaitės ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Išdėliokite riekeles plokščiai ant kepimo skardos ir kepkite dar 5 minutes 180°C (350°F) temperatūroje.
Bendri rodikliai
Bendras svoris:568 g
Bendra maistinė vertė
2262Kcal
45Baltymai
83Riebalai
349Angliavandeniai
Vidutinė maistinė vertė 100 g
398Kcal
8Baltymai
15Riebalai
61Angliavandeniai
Eiti į svetainę
Žiūrėti vaizdo įrašą