Sviestiniai sausainiai su uogiene
Sausainių tešlai
- Sviestas, labai minkštasSvoris:3,5 ozTūris:1/2 stiklinės
- Cukraus pudraSvoris:1,4 ozTūris:1/3 stiklinės
- Kiaušinio baltymasSvoris:1,1 ozTūris:1 vnt.
- Kvietiniai miltaiSvoris:3,9 ozTūris:3/4 stiklinės
- DruskaSvoris:0,0 ozTūris:žiupsnelis
- VanilėSvoris:0,0 ozTūris:pagal skonį
GAMINIMO BŪDAS
Sausainių tešla
100 g labai minkšto sviesto plakite su 40 g cukraus pudros 7–10 minučių, kol masė taps puri ir visiškai balta. Supilkite kiaušinio baltymą, vanilę ir plakite dar 2 minutes. Tuomet įsijokite 110 g miltų, suberkite žiupsnelį druskos ir mentele atsargiai išmaišykite iki vientisos masės.
Formavimas
Sudėkite tešlą į konditerinį maišelį su norimu antgaliu ir išspauskite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Dėkite į šaldytuvą 20 minučių.
Uogienės įdarui
- Braškių uogienėSvoris:0,5 ozTūris:2 arbatiniai šaukšteliai
GAMINIMO BŪDAS
Uogienės įdaras
Kiekvieno sausainio viduryje padarykite nedidelę įdubą ir įdėkite šiek tiek braškių ar kitos mėgstamos uogienės.
Kepimas
Kepkite iki 210°C (400°F) įkaitintoje orkaitėje 8–10 minučių.
Alergenai
- Gluitenas
- Kiaušiniai
- Pienas
Kai kurių produktų sudėtis nenustatyta: Braškių uogienė.
Apskaičiuota pagal produktų sudėtį. Patikrinkite pakuotę: gamintojai gali pridėti alergenų, be to, produktuose gali būti jų pėdsakų.
Bendri rodikliai
Eiti į svetainę
Žiūrėti vaizdo įrašą