Marmurinis keksas

100 g minkšto sviesto išsukite su 200 g cukraus, kol masė taps šviesi ir puri. Įmuškite 3 kiaušinius, suberkite vanilę ir išplakite, tada sudėkite 200 g grietinės ir vėl permaišykite.

Į masę persijokite 160 g miltų kartu su kepimo milteliais bei druska ir viską išmaišykite.

Padalykite tešlą į dvi lygias dalis (patogiausia naudoti virtuvines svarstykles).

Į pirmąją dalį suberkite 40 g miltų ir gerai išmaišykite.

Į antrąją dalį suberkite 40 g kakavos miltelių ir gerai išmaišykite.

Kekso formą dosniai ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.

Į formą pakaitomis dėkite šviesią vanilinę ir tamsią šokoladinę tešlą. Kad raštas būtų dar gražesnis, sluoksnius galite lengvai pamaišyti mentele ar mediniu iešmeliu.

Kepkite iki 180°C (350°F) įkaitintoje orkaitėje 40–45 minutes.