Šokoladiniai cantucci su lazdynų riešutais
- Augalinis aliejusSvoris:1,1 ozTūris:2 1/2 valgomųjų šaukštų
- CukrusSvoris:4,2 ozTūris:2/3 stiklinės
- Vanilės ekstraktasSvoris:0,2 ozTūris:1 arbatinis šaukštelis
- KiaušinisSvoris:1,8 ozTūris:1 vnt.
- DruskaSvoris:0,1 ozTūris:1/4 arbatinių šaukštelių
- Kvietiniai miltaiSvoris:5,6 ozTūris:1 1/4 stiklinės
- Kakavos milteliaiSvoris:0,5 ozTūris:2 3/4 valgomųjų šaukštų
- Kepimo milteliaiSvoris:0,2 ozTūris:1 1/4 arbatinių šaukštelių
- Skrudinti lazdynų riešutaiSvoris:3,5 ozTūris:3/4 stiklinės
Alergenai
- Gluitenas
- Kiaušiniai
- Riešutai
Apskaičiuota pagal produktų sudėtį. Patikrinkite pakuotę: gamintojai gali pridėti alergenų, be to, produktuose gali būti jų pėdsakų.
GAMINIMO BŪDAS
Tešla
Dideliame dubenyje sumaišykite 30 g augalinio aliejaus, 120 g cukraus, 1 a. š. vanilės ekstrakto, kiaušinį bei ¼ a. š. druskos ir išplakite šluotele iki vientisos masės. Įsijokite 160 g miltų, 15 g kakavos miltelių ir 5 g kepimo miltelių. Suberkite 100 g skrudintų lazdynų riešutų ir suminkykite tešlą, kol ji susijungs.
Pirmasis kepimas
Padalykite tešlą į 2 lygias dalis ir iš kiekvienos suformuokite po pailgą kepaliuką. Sudėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos, palikdami tarpus, ir kepkite iki 180°C (350°F) įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes.
Antrasis kepimas
Išimkite iš orkaitės ir, kol dar šilti, supjaustykite plonomis riekelėmis. Išdėliokite riekeles atgal ant skardos pjūviu žemyn ir kepkite dar 5 minutes 180°C (350°F) temperatūroje, kol taps traškios.
Bendri rodikliai
Eiti į svetainę
Žiūrėti vaizdo įrašą