Amerikietiški sausainiai su šokoladu
- Minkštas sviestasSvoris:3,5 ozTūris:1/2 stiklinės
- CukrusSvoris:3,5 ozTūris:1/2 stiklinės
- Rudasis cukrusSvoris:3,5 ozTūris:1/2 stiklinės
- KiaušinisSvoris:1,8 ozTūris:1 vnt.
- Vanilės ekstraktasSvoris:0,1 ozTūris:1 arbatinis šaukštelis
- Kvietiniai miltaiSvoris:6,3 ozTūris:1 1/3 stiklinės
- Kepimo milteliaiSvoris:0,1 ozTūris:1 arbatinis šaukštelis
- DruskaSvoris:0,1 ozTūris:1/2 arbatinių šaukštelių
- Juodasis šokoladas (lašeliai arba plytelė)Svoris:6,0 ozTūris:1 stiklinė
Alergenai
- Gluitenas
- Kiaušiniai
- Soja
- Pienas
Apskaičiuota pagal produktų sudėtį. Patikrinkite pakuotę: gamintojai gali pridėti alergenų, be to, produktuose gali būti jų pėdsakų.
GAMINIMO BŪDAS
Tešla
Dideliame dubenyje išsukite 100 g minkšto sviesto su 100 g cukraus, 100 g rudojo cukraus, kiaušiniu ir 1 a. š. vanilės ekstrakto.
Į masę įsijokite 180 g miltų, 1 a. š. kepimo miltelių ir ½ a. š. druskos, tada atsargiai išmaišykite iki vientisumo. Sukapokite 170 g juodojo šokolado gabalėliais (arba naudokite šokolado lašelius) ir įmaišykite į tešlą.
Formavimas
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Padalykite tešlą į 14 lygių dalių (po 50 g) ir suformuokite rutuliukus. Išdėliokite juos ant kepimo skardos, palikdami pakankamai vietos tarp sausainių.
Kepimas
Kepkite iki 190°C (375°F) įkaitintoje orkaitėje 8–10 minučių, kol kraštai gražiai apskrus. Leiskite sausainiams pastovėti skardoje 5 minutes, o tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Bendri rodikliai
Eiti į svetainę
Žiūrėti vaizdo įrašą