Šokoladiniai sausainiai su M&M's
- Kvietiniai miltaiSvoris:150 gTūris:1 1/4 stiklinės
- Kakavos milteliaiSvoris:50 gTūris:2/3 stiklinės
- Nesūdytas sviestas, kambario temperatūrosSvoris:100 gTūris:1/2 stiklinės
- CukrusSvoris:120 gTūris:2/3 stiklinės
- KiaušinisSvoris:50 gTūris:1 vnt.
- Kukurūzų krakmolasSvoris:3 gTūris:1 arbatinis šaukštelis
- DruskaSvoris:3 gTūris:1/2 arbatinių šaukštelių
- Kepimo milteliaiSvoris:2 gTūris:1/2 arbatinių šaukštelių
- M&M'sSvoris:90 gTūris:2 pakeliai
Alergenai
- Gluitenas
- Kiaušiniai
- Pienas
Kai kurių produktų sudėtis nenustatyta: M&M's.
Apskaičiuota pagal produktų sudėtį. Patikrinkite pakuotę: gamintojai gali pridėti alergenų, be to, produktuose gali būti jų pėdsakų.
GAMINIMO BŪDAS
Tešla
Išplakite 100 g kambario temperatūros sviesto su 120 g cukraus iki purumo. Įmuškite kiaušinį ir plakite dar porą minučių, kol masė taps šviesi ir puri.
Įsijokite sausus ingredientus — 150 g miltų, 50 g kakavos miltelių, 1 a. š. kukurūzų krakmolo, ½ a. š. druskos ir ½ a. š. kepimo miltelių — ir išmaišykite, kol viskas susijungs į vientisą masę. Čia puikiai tiks plaktuvas su antgaliu tešlai.
Šaldymas
Suformuokite iš tešlos diską, įvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 180°C (350°F).
Formavimas
Padalinkite tešlą į 10 rutuliukų (maždaug po 48 g) ir sudėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kiekvieną rutuliuką šiek tiek suplokite ranka arba stiklinės dugnu.
Papuošimas ir kepimas
Į kiekvieno sausainio viršų įspauskite M&M's saldainiukų — kuo daugiau, tuo skaniau! 😏
Kepkite 180°C (350°F) temperatūroje 8–10 minučių.
Bendri rodikliai
Eiti į svetainę
Žiūrėti vaizdo įrašą