미니 크리스마스 트리 케이크

건포도 50 g, 건크랜베리 50 g, 다진 건살구 50 g을 섞어주세요. 럼 50 g을 붓고 몇 시간 동안, 가급적이면 하룻밤 동안 절여둡니다.

실온의 부드러운 버터 70 g과 슈가파우더 70 g을 뽀얗고 풍성해질 때까지 휘핑합니다. 달걀 1개와 노른자 1개를 넣고 다시 휘핑해주세요.

다른 볼에 밀가루 80 g, 아몬드 가루 20 g, 베이킹파우더 ¼ 작은술, 소금 ¼ 작은술, 시나몬 가루 ½ 작은술, 생강 가루 ¼ 작은술을 섞습니다. 버터 반죽에 넣고 매끄러워질 때까지 섞어주세요.

다진 아몬드 50 g, 오렌지 필 50 g, 절여둔 건과일을 넣고 골고루 섞어줍니다.

버터칠을 한 크리스마스 트리 틀에 반죽을 채우고 윗면을 평평하게 정리합니다. 160°C (325°F)로 예열된 오븐에서 25–30분간, 꼬치로 찔러보아 묻어나오는 것이 없을 때까지 구워주세요. 트리를 완전히 식혀줍니다.

화이트 초콜릿을 녹여 트리 위에 부어 코팅한 다음, 취향에 따라 아이싱과 스프링클로 장식해 주세요.

짜잔 — 연말 파티를 더욱 빛내줄 축제 분위기 가득한 맛있는 크리스마스 트리 후르츠 케이크 완성입니다! 🌟