꾸덕한 브라우니

계란 3개, 황설탕 150 g, 아몬드 리큐어 1 tsp, 바닐라 익스트랙 1 tsp를 넣고 잘 섞어주세요.

냄비에 다크 초콜릿 120 g과 버터 180 g을 넣고 약불에서 매끄러워질 때까지 계속 저으며 녹여줍니다. 녹인 초콜릿을 계란 혼합물에 조금씩 부으면서 계속 저어주세요.

다른 볼에 밀가루 50 g과 코코아 파우더 15 g을 체 쳐 넣고, 소금 ¼ tsp를 더해 섞어줍니다. 가루류를 초콜릿 반죽에 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 가볍게 섞어주세요.

유산지를 깐 22×22 cm (9×9 in) 사각 틀에 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 정리합니다. 180°C (350°F)로 예열된 오븐에서 20–25분간 구워주세요.

틀째로 한 김 식힌 후, 틀에서 분리해 완전히 식혀줍니다. 9등분으로 잘라주세요.

화이트 초콜릿 40 g을 녹여줍니다 (저는 뜨거운 물이 담긴 볼 위에 초콜릿 볼을 올려 중탕했어요). 브라우니 위에 얇은 선 모양으로 뿌리고, 초콜릿이 굳기 전에 스프링클로 장식해 주세요.