바삭한 브라우니 쿠키

Name: 바삭한 브라우니 쿠키
Yield: 313 g
Ingredients: 85g 다크 초콜릿; 25g 버터; 50g 아몬드; 15g 밀가루(중력분); 10g 옥수수 전분; 2g 베이킹 파우더; 50g 달걀; 75g 설탕; 1g 소금

재료

중량부피

재료 성분을 바탕으로 자동 계산되었습니다. 제조사에서 알레르기 유발 물질을 추가하거나 교차 오염 가능성이 있으므로 제품 포장을 반드시 확인하세요.

가루 재료 준비
아몬드 50g을 잘게 다진 후 밀가루 15g, 전분 10g, 베이킹 파우더 ½작은술, 소금 1꼬집과 함께 섞어줍니다.
초콜릿 녹이기
다크 초콜릿 85g과 버터 25g을 전자레인지에 15초씩 끊어 돌리거나 중탕으로 부드럽게 녹여주세요.
반죽하기
달걀 1개에 설탕 75g을 넣고 뽀얗게 휘핑한 뒤, 녹여둔 초콜릿과 버터를 넣고 섞습니다. 마지막으로 가루와 견과류 섞은 것을 넣고 가볍게 섞어주세요.
팬닝하기
짤주머니나 숟가락을 이용해 오븐 팬 위에 반죽을 적당한 크기로 올려줍니다.
굽기
180°C (350°F)로 예열된 오븐에서 8~10분간 구워주세요.
맛있게 드세요! 😘

전체 수치

총중량:313g

총 영양성분

1392Kcal

26단백질

86지방

135탄수화물

100g당 평균 영양성분

445Kcal

8단백질

28지방

43탄수화물