ಆಪಲ್ ಕ್ರಂಬಲ್ ಪೈ
ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್
- ಸೇಬು (Apples)ತೂಕ:1000 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:3 ತುಂಡುಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆತೂಕ:120 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:2/3 ಕಪ್
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುತೂಕ:8 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿತೂಕ:1.3 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1/2 ಚಿಕ್ಕ ಚಮಚಗಳು
- ಲಿಕ್ಕರ್ (ನಾನು ಬಾದಾಮಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)ತೂಕ:30 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್
1 kg ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಅದಕ್ಕೆ 120 g ಸಕ್ಕರೆ, 2 tbsp ಲಿಕ್ಕರ್ (ನಾನು ಬಾದಾಮಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ), 1 tbsp ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ½ tsp ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ.
ಕ್ರಂಬಲ್
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುತೂಕ:125 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1 ಕಪ್
- ಓಟ್ಸ್ (Oat flakes)ತೂಕ:90 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1 ಕಪ್
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿದ್ದುತೂಕ:125 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1/2 ಕಪ್
- ಸಕ್ಕರೆತೂಕ:150 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:3/4 ಕಪ್
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿತೂಕ:2.6 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1 ಚಿಕ್ಕ ಚಮಚ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ತೂಕ:2 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1/2 ಚಿಕ್ಕ ಚಮಚಗಳು
- ಉಪ್ಪುತೂಕ:1 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:ಚಿಟಿಕೆ
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಕ್ರಂಬಲ್
125 g ಹಿಟ್ಟು, 90 g ಓಟ್ಸ್, 150 g ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. 125 g ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
ಪೈ ಜೋಡಣೆ
27×27 cm (10½×10½ in) ಅಳತೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸವರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡಿಶ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರಂಬಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್
ಪ್ರೀಹೀಟ್ ಮಾಡಿದ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ 180°C (350°F) ನಲ್ಲಿ 35–40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳು
- ಗ್ಲುಟನ್
- ಹಾಲು
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ತಯಾರಕರು ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಒಟ್ಟು ಅಳತೆಗಳು
ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ
ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಿ