Ұнсыз шоколадты брауни торты
- Сары майСалмағы:150 гКөлемі:2/3 стақан
- Қара шоколадСалмағы:150 гКөлемі:1 стақан
- Бадам ұныСалмағы:80 гКөлемі:3/4 стақан
- Какао ұнтағыСалмағы:20 гКөлемі:1/4 стақан
- Бадам ликеріСалмағы:25 гКөлемі:1 2/3 ас қасық
- ЖұмыртқаСалмағы:150 гКөлемі:3 дана
- ҚантСалмағы:150 гКөлемі:3/4 стақан
- ТұзСалмағы:1 гКөлемі:шым-шым
- Жаңа піскен жидектер (безендіруге)Салмағы:1 гКөлемі:татымына қарай
Аллергендер
- Жұмыртқа
- Соя
- Сүт
- Жаңғақтар
Кейбір өнімдердің құрамы анықталмаған: Жаңа піскен жидектер (безендіруге).
Өнімдердің құрамы негізінде есептелген. Қаптаманы тексеріңіз: өндірушілер аллергендер қосуы мүмкін және өнімде олардың іздері болуы ықтимал.
ДАЙЫНДАУ ТӘСІЛІ
Шоколад қоспасы
150 г сары майды ерітіп, майдалап бөлінген 150 г қара шоколадтың үстіне құйыңыз. Біркелкі болғанша жақсылап араластырып, содан соң 25 г ликер қосыңыз. Басқа ыдыста 80 г бадам ұны мен 20 г какао ұнтағын араластырыңыз.
Қамыры
Үлкен ыдысқа 3 жұмыртқаны жарып, бір шым-шым тұз салып, миксерді баяу жылдамдыққа қойып шайқай бастаңыз. Содан кейін, тоқтаусыз шайқай отырып, 150 г қантты аздан қосып, жылдамдықты арттырыңыз. Қою әрі көлемді масса болғанша 7–10 минуттай шайқаңыз.
Үстіне шоколад қоспасын құйып, силикон күрекшемен (лопатка) ақырын араластырыңыз. Содан соң бадам ұны мен какао қоспасын қосып, біртекті болғанша араластырыңыз.
Пісіру
Ашылмалы форманы майлап, қамырды құйыңыз. Алдын ала 180°C (350°F) дейін қыздырылған пеште 30–35 минут пісіріңіз. Толық суыған соң тоңазытқышқа екі сағатқа қойыңыз.
Ұсыну
Тортты формасынан шығарып, бетін қалауыңыз бойынша құлпынай, көкжидек немесе таңқурай сияқты жас жидектермен безендіріңіз.
Жалпы көрсеткіштер
Сайтқа өту
Видеоны қарау